LE MIE RICETTE

""Ecco, un'altra passione per me è la cucina..
Mi piace tanto cucinare, mi piace soprattutto sperimentare nuovi accostamenti tra gli ingredienti, ma non direi di essere una golosona, anzi!!
Sarà perchè in effetti non mangio molto, o sarà per la costituzione fisica... sono fortunatamente magra... o perchè per anni mi sono mantenuta in forma ballando.... ma questa è un'altra storia..!!
Certo è che da quando ero bambina stavo sempre attenta a cosa cucinava la mamma, riconoscevo gli ingredienti dal profumino che sprigionava la pietanza sui fornelli, già da quando rientravo a casa dalla scuola..
E poi ho imparato prestissimo a fare i dolci, naturalmente quelli della mia terra: le "cartellate", i "mostaccioli", le "pettole"... perchè erano quelli che si facevano in quantità industriale sotto le feste di Natale da distribuire ai parenti!! ... e naturalmente dovevo dare un aiuto anch'io, anche se ero ancora piccina..
Ma ai bambini si sa, piace pasticciare con quella poltiglia fatta di farina e uova... e quindi mia mamma mi lasciava fare ed io ho imparato.....""

AVVISO AI NAVIGANTI AFFAMATI!!!
tutte le mie ricette sono state spostate nel mio blog  le ricette di Cockerina
buon appetito!!!